PURA

Farina Universale

Farina di grano tenero tipo 1

Farina di tipo 1 da impiegare in lavorazioni che richiedono buoni assorbimenti d’acqua.

Utilizzabile in purezza o in percentuale variabile. Arricchisce di gusto i prodotti che la vedono protagonista in pizzeria, panificazione e pasticceria.

Ideale per impasti diretti, gestiti in frigorifero o come rinfresco nelle preparazioni con metodo indiretto.

USO:

Impasto diretto e indiretto

IDEALE PER:

Panificazione, pizzeria e pasticceria

FORMATI:

25 kg

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