MITE PLUS

Tipo 0

Farina di grano tenero

Farina equilibrata

Farina particolarmente adatta alle lavorazioni in panificio, per pane comune, pane sciapo, pane Toscano e pane di grossa pezzatura a pasta molle e pasta dura.

 

Grazie alla qualità dei grani selezionati per produrre questa farina, il pane avrà una tenuta maggiore in lievitazione e uno sviluppo migliore in fase di cottura.

 

Ottima anche per focacce e pizze stirate a mattarello come la scrocchiarella Romana.

FORMATI:

10 kg - 25 kg

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