Intensa

Farina integrale derivata da una macinazione che rispetta tutte le qualità organolettiche del chicco del grano.

La presenza di crusca a foglia larga, ben visibile, caratterizza i prodotti finiti apportando gusto e sapore e profumo.

Ideale da utilizzare in miscela con altre farine tradizionali per la produzione di qualsiasi prodotto da forno, sia dolce che salato, per impreziosire le ricette e caratterizzarle, in modo più o meno marcato, in base alla percentuale utilizzata.

Per assecondare le varie esigenze di produzione, Intensa viene prodotta sia con grani di media forza “B” che con grani nazionali “N”.