Festa del Raccolto 2026: un momento di condivisione che parte dal campo
A Borgo di Celle la Festa del Raccolto 2026 ha …
Tipo 00
Farina di grano tenero
Ideale per pasta fresca
Farina a basso contenuto di sali minerali che, derivando dalla macinazione del cuore del chicco di grano, risulta essere particolarmente indicata per la produzione di pasta fresca.
La colorazione del prodotto finito rimane dorata a lungo nel tempo, senza ossidare ed ingrigire.
Impasto diretto e indiretto
minimo 11% s.s.
10 kg - 25 kg
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