Amministratore e socio di Tucano Food Service
Abbiamo scambiato due chiacchiere con Massimo Pulcini, socio e amministratore dell’azienda Il Tucano Food Service.
Tucano Food Service è un distributore alimentare nato a Popoli (PE ) nel 2009. Nato come propagazione di Diffusion Beer, azienda specializzata nell’importazione e commercializzazione di birre artigianali, il Tucano Food Service è oggi un distributore di prodotti di qualità destinati principalmente al mondo del Pub e della Pizzeria.
Nel 2009 l’azienda contava 4 dipendenti e copriva solamente alcune parti dell’Abruzzo. Negli anni ha saputo adattarsi alle varie esigenze di mercato e oggi può contare su una rete capillare di agenti in grado di coprire Abruzzo, Molise e parte del Lazio.
I prodotti, selezionati in prima persona da Massimo e Lorenzo (un suo diretto collaboratore), sono tutti di altissima qualità , salutari e genuini. Dalle farine alle conserve di pomodoro, dai salumi ai formaggi la proposta del brand è ricca e variegata. Inoltre, grazie ad un’ottima gestione della catena del freddo, l’azienda è in grado di fornire anche prodotti surgelati come patatine, verdure, croissant, pane, hamburger ed appetizer.
La passione imprenditoriale si estende oltre il perimetro della distribuzione di prodotti, infatti, per i suoi clienti Tucano Food Service è un vero e proprio collaboratore. Oltre ad un servizio di consulenza su Menù e abbinamenti vari, l’azienda dispone di un laboratorio interno aperto a giornate di specializzazione e focus sui prodotti acquistati.
Questo laboratorio è uno dei Fagioli HUB dislocati sul territorio nazionale, con eventi di formazione che si terranno da ottobre 2022.